التجاوز إلى المحتوى
مكونات دجاج في الفرن مع البطاطا
- دجاج الكمية حسب الرغبة
- حوالي 5 حبات بطاطا حسب العائلة
- حبة طماطم
- 3 فصوص ثوم
- زعيترة
- رند (غار)
- 4 ملاعق كبار زيت
- ملح
- فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة عكري حار
- ملعقة صغيرة عكري حلو
- ملعقة صغيرة كاري دجاج
- ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
- كاس ماء
- معدنوس مقطع صغير
طريقة تحضير دجاج في الفرن مع البطاطا
- نقشر البطاطا ونقطعها كل حبة على أربعة ونحطها في مول يدخل للفرن.
- ننظف الدجاج ونحطو مع البطاطا ونضيف الثوم المسكرفج، الزعيترة، الرند، الطماطم والزيت.
- نضيف جميع التوابل ونخلط الكل مليح ونخلي الدجاج من الفوق
- وفي الاخير نقطع حبة الطماطم ونستفها من الفوق ونضيف كاس الماء.
- نغطي المول بورق الطهي وبعدها بورق الالمنيوم
- وندخلو للفرن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 45 د
- وكي يطيب نشعل الفرن من فوق لكي يتحمر.
