عجينة البيتزا الهشة
مكونات عجينة البيتزا الهشة
- 4 كوب دقيق
- علبة ياغورت( زبادي) او لبن
- كوب ماء دافيء
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بكنج باودر
- 2ملعقة كبيرة سكر
- ملح
- نصف كوب زيت زيتون او زيت عادي
- بالنسبة للحشو اختياري
طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة
- في وعاء نضع الماء الدافيء والزبادي والخميرة والسكر،
- نضيف لهما الدقيق ونخلط ثم الملح وخميرة الحلويات بيكينج باودر،
- نتحصل على عجين طري نضيف له الزيت
- نحاول دمج الزيت في العجين
- نتركه يختمر مدة ساعة،ويصبح جاهز للخبز. صحتين وهناء .