التجاوز إلى المحتوى
مكونات اساور الكاوكاو والجلجلانية
- 500 غ زبدة النوع اللي تحبي المهم بحرارة الغرفة
- كاس كوكاو مرحي رطب
- كاس جلجلانية يعني سمسم محمصة
- كاس ناقص شوي سكر رطب
- فنجان عسل
- 4 بيضات
- 1 خميرة الحلويات
- 1 فاني والفرينة
- الحشوة
- معجون المشمش
- التزيين
- عسل
- معجون المشمش
- كوكاو محمص مرحي متوسط
- كمية من الجلجلانية المحمصة
طريقة تحضير اساور الكاوكاو والجلجلانية
- نمزج الزبدة جيدا مع السكر والعسل
- نضيف البيض ونخلط ثم الكاوكاو والجلجلانية
- نضيف الخميرة والفاني ونجمع بالفرينة نتركها ربع ساعة ترتاح
- ثم نفتحها ما بين 2 بلاستيك ونطبع بمول دائري وثقب في الوسط
- ندخلها في فرن ساخن مسبقا
- بعدما طيب ندهنها ب مزيج من العسل والمعجون
- ونرمدها في الجلجلانية او الكوكاو او معا
- لكن السمسم يعطيها بنة رااااااااائعة وذوق خاص
- التزيين حسب الرغبة هنا استعملت اشكال من عجينة السكر او عجينة اللوز
