مكونات البقلاوة
- عجينة بقلاوة جاهزة
- كوبين حليب سائل
- 3 ونص ملاعق أكل كاسترد او نشا
- ملعقه أكل طحين”دقيق”
- ملعقه كوب فانيلا
- 3 ملاعق أكل سمن او زبدة
- 4 ملاعق أكل زيت نباتي
طريقة تحضير البقلاوة
- تذوبين السمن او دهن الحر وتخلطيه مع الزيت
- تمزجين الحليب البارد مع الكاسترد والدقيق والفانيلا الى ان يتجانسو وبعدها تضعيهم على النار
- تدهنين كل اوراق عجينه البقلاوة بعدها تقطعيهم الى مربعات
- تضعين الحشو بداخل المربعات وتغلقيهن وتضعيهم في الفرن
- وبعدها تضعين عليها الشيرة”القطر” مباشرة وتزينيها بالفستق الحلبي
