التجاوز إلى المحتوى
مكونات التيراميسو
- بودوار بسكويت الاصابع
- كأس حليب بارد جدا
- ½ كأس شانتيي
- علبة كرام ديسار كراميل
- 4 مغارف فلان كراميل
- حبة نكتارين او اي فاكهة اخرى
- صلصة الكراميل نحتاج فيها :
- كاس سكر
- ملعقة كبيرة زبدة ليست مملوءة
- كاس ماء
- ملعقة كبيرة نشاء
طريقة تحضيرالتيراميسو
- في اناء نحط كامل المكونات ونخلط بلباتور حتى نتحصل على خليط كريمي
- نحطو يبرد شويا في تلاجة
- في كؤوس نحط شويا كراميل تم نحط طبقة من بودوار كنت غطستو في قهوة
- تم طبقة من كرام شانتيي تم طبقة من بودوار تم لكريمة تم نكتارين مقطعة وهكدا حتى نكمل كامل طبقة
- وفي الأخير نحط طبقة من كرام شانتيي ونسويها بلملعقة
- تم نزينهم بلكراميل وحبيبات شكولا نحطهم يبردو ونقدمهم بالصحة و الهناء
- تحضير صلصة الكراميل :
- في طاوة نضع السكر ونتركه يذوب على نار هادئة
- ونحرك الطاوة مرة على مرة حتى يذوب السكر
- تم نضيفلو الزبدة ونحرك نخليها تذوب
- تم نضيف النشاء المذاب في الماء
- في هاذي المرحلة السكر سيجمد عادي
- نبقى نحرك بسرعة حتى يرجع يذوب ونخليها تعقد ونطفي
