عجينة البيتزا الهشة

مكونات عجينة البيتزا الهشة

  • 4 كوب دقيق
  • علبة ياغورت( زبادي) او لبن
  • كوب ماء دافيء
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بكنج باودر
  • 2ملعقة كبيرة سكر
  • ملح
  • نصف كوب زيت زيتون او زيت عادي
  • بالنسبة للحشو اختياري

طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة

  • في وعاء نضع الماء الدافيء والزبادي والخميرة والسكر،
  • نضيف لهما الدقيق ونخلط ثم الملح وخميرة الحلويات بيكينج باودر،
  • نتحصل على عجين طري نضيف له الزيت
  • نحاول دمج الزيت في العجين
  • نتركه يختمر مدة ساعة،ويصبح جاهز للخبز. صحتين وهناء .