التجاوز إلى المحتوى
مكونات الكعكة الإسفنجية
- 4 بيضات
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة
- 1 كوب من الحليب
- 2 كوب دقيق ابيض – فرينة
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- 1 رشة من صودا الخبز او البيكربونات
طريقة تحضير الكعكة الإسفنجية
- اخلطي 4 بيضات مع السكر والزبدة والحليب جيدًا ،
- ثم أضيفي دقيق القمح ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز وصودا الخبز ،
- واخلطيهم مرة أخرى. دهن القالب بالزبدة واسكب العجينة.
- تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
- قم بإجراء اختبار العود .
- ملاحظة: بعد الخبز ، رطب الكيك بشراب الشوكولاتة البسيط :
- (1 كوب حليب+1 ملعقة كبيرة سكر+2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ،
- اخلط كل شيء معًا واسكبه على الكيك ).
- المكونات الرغوية
- 1 كوب من عصير فاكهة مركز
- 1 علبة من الحليب المكثف
- 1/2 علبة من الكريمة الحامضة
- 1كوب من مسحوق الحليب.
- طريقة تحضير الرغوة:
- اخفقي كل شيء في الخلاط حتى يصبح قشديًا جدًا ثم اسكبيه فوق الكيك.
- يجمد لمدة 3 ساعات في الثلاجة ثم يقدم وبالعافيه.
