التجاوز إلى المحتوى
مكونات مقرونه بالبيشاميل
- 2مغارف زبدة
- 3مغارف فرينة
- الحليب
- ملح
- فلفل اسود و جوزة الطيب (اختياري)
- اسكالوب دجاج مقطع مكعبات صغار
- 3مغارف كبار زيت
- كركم و زنجبيل
- فرماج
- مقرونة
- جبن شيدار او اي فرماج يذوب
مكونات مقرونه بالبيشاميل
- 2مغارف زبدة نحطوهم يذوبو بعد نزيدو 3مغارف فرينة نخليوها طيب شوية
- بعد نزيدو الحليب و نحركو بزربة بالفووي نبقاو نزيدو حتى يولي كلش متجانس و خفيف
- و نزيدو ملح و فلفل اسود و جوزة الطيب (اختياري)
- نبقاو نحركو و هي على النار حتى تثقال شوية مالازمش تولي يابسة
- الدجاج: نجيبو اسكالوب و نقسموه مكعبات صغار
- نطيبوه في 3مغارف كبار زيت
- نتبلوه ب ملح و فلفل اسود و كركم و زنجبيل
- نقطعو الفرماج و نخلطو كلش دجاج و فرماج و مقرونة و بيشاميل
- نحطوه في مول كبير دائري و لا كيما نحبو (pirex)
- نريقليوه مليح بعد نزيدو شيدار ولا اي فرماج يذوب
- يدخل كلش للفور 10دقايق
- بعد كي تخرج لازم تبرد باه تحكم الشكل تاعها كي تتقسم
