موس الشوكولاطة

مكونات موس الشوكولاطة

  • 2 كوب كريمة خفق سائلة – كرام فراش ( 500مل )
  • 250غ شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • فانيلا سائلة او بودر
  • يمكن اضافة عطر الشوكولا

طريقة تحضير موس الشوكولاطة

  • على نار متوسطة توضع الكريمة ، وتُقلب باستمرار حتى تغلي .
  • تُرفع الكريمة عن النار ، ثم تُضاف رقائق الشوكولاتة والسكر ،
  • وتُقلب بإستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تماماً .
  • يوضع الخليط في الفريزر لمدة 45 دقيقة ،
  • ثم يُخرج ويُضاف إليه الفانيليا .يمكن اضافة عطر الشوكولا
  • يُخفق الخليط بالمضرب الكهربائي ، حتى يُصبح القوام كريمياً .
  • يوضع الموس في قوالب التقديم .
  • يُزين برقائق الشوكولاتة أو حسب الرغبة .