بسبوسة لذيذة بطريقة ناجحة

مكونات البسبوسة

• كوب ونصف سميد خشن .
• نصف كوب جوز الهند .
• نصف كوب زيت او زبده .
• كوب لبن رايب او ياغورت طبيعي .
• 2 بيض كبير او 3 بيض صغير الحجم .
• فانيلا + عطر النواد كوكو اي جوزالهند .
• 1 خميرة الحلويات .
• برش ليمونه او برتقال .

طريقة تحضير البسبوسة

• يخفق البيض والفانيلا جيدا مع السكر حتى يبيض الخليط .
• يضاف الزيت تدريجيا مع الخلط ثم يضاف اللبن ونمزج الكل مع بعض .
• نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج باودر وبرش البرتقال الى خليط البيض ويخلطوا جيدا .
• تدهن الصينيه بقليل من الزيت ونسكب الخليط .
• تزين بالمكسرات وتطهى في الفرن حتى تحمر الحوانب ونحمرها من فوق .
• يضاف القطر البارد على البسبوسه وهي ساخنة . نتركها حتى تبرد وتتشرب العسل .
• القطر 2 كوب سكر + كوب ماء +شريحة من الليمون .
• للتزيين مكسرات او جوزالهند .