تارتولات بذوق الفراولة وصفة مضمونة

مكونات التارتولات

  • العجينة
  • 125 غ مرغرين
  • حبه بيض
  • 2 ملاعق اكل سكر
  • 2 ملاعق اكل نشاء
  • 2 ملاعق اكل زيت
  • ملعقه متوسطه فاني
  • 1/2 ملعقه صغيره خميره الحلوى
  • فرينه مغربله (طحين ابيض)
  • الكريمه
  • كاس ياغورت ذوق الفراوله
  • علبة فلان ذوق فراوله
  • 1/2 كاس حليب
  • 2 ملاعق اكل نشاء
  • ملعقه كبيره مرغرين طريه
  • كاس غبره الشونتي بارده جدا
  • صوص الفراوله
  • كاس فراوله مقطعه
  • 1/2 كاس سكر
  • فنجان ماء
  • عصير نصف حبه ليمون صغيره

طريقة تحضير التارتولات

  • اخلطي جميع مكونات العجين واجمعي بالفرينه حتي تصبح طريه
  • اتركيها ترتاح في الثلاجه شكلي كرات ورمديهم في قليل من الفرينه
  • ثم احضري صحون التارت وشكلي العجين فيها سويه جيدا
  • ثم اثقبي بالشوكه واتركيها في المجمد 15د ثم ضعيها تنضج.
  • اذا العجين انتفخ داخل الفرن اخرجي الصينيه وسويه باصابعك ثم ارجعيها تنضج وتتحمر
  • حضري صوص الفراوله بوضع المكونات علي النار واتركيهم حتي ينضج ويتخثر الصوص
  • حضري الكريمه ضغي الياغورت والفلان في كسرونه.
  • خلطيهم ثم ضعيهم علي النار
  • ضفي نصف كاس حليب ممزوج جيدا مع النشاء وخلطي الجميع جيدا
  • واتركيهم علي النار حتي يخثر الخليط مع التحريك.
  • وفي الاخير ضفي المرغرين وخلطي جيدا
  • ضعي الخليط في صحن وغطيه بكيس غذائي حتي يلامس السطح واتركيه يبرد في الثلاجه جيدا.
  • عندما يبرد خلطيه بالباتور ثم ضفي غبره الشونتي وخلطي حتي يثقال الخليط.
  • ويتبدل اللون فاتح وتصبح كريمية ضعيها في كيس حلواني وضعيها تبرد في الثلاجه
  • احضري التارت وضعي لها ملعقه من صوص الفراوله.
  • ثم ضعي الكريمه علي شكل وردات وزيني بالفروله
  • ملاحظة اذا حبيتي اللون يكون وردي فاتح ضفي نصف علبة فلان ذوق فراولة.

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Twitter
Telegram
Email
Print