التجاوز إلى المحتوى
مكونات تحلية الموز الراقية
- 1/2 لتر حليب
- علبة فلان بذوق الموز
- ملعقة نشاء
- ملعقة سكر
- حبة موز
- علبة فلان بذوق الموز أو الفاني
- كاس ماء
- كريمة شونتي للتزيين
طريقة تحضير تحلية الموز الراقية
- في طاوة وضعت الحليب والنشاء والفلان والسكر وخلطت بارد في بارد
- ووضعتها على النار حتى يغلي الخليط لما غلى نوعا ما عقد
- سكبت الخليط في ليفرين في كؤوس التقديم ودخلتهم المجمد
- من بعد ما تماسك الفلان الطبقة الأولى حضرت الطبقة الثانية
- اللي هي ماء وفلان بذوق الفاني ووضعته على نار حتى درجة الغليان
- لما غلي الخليط تركته يبرد قليلا
- قطعت الموز دوائر وضعته على الفلان كطبقة
- ثم سكبت خليط الفلان والماء دخلت الكؤوس تاعي الثلاجة
- لما بردت التحلية زينتها
- التزيين اختياري انا زينت بكريمة شونتي ورشيتها بالشوكولا مبروشة وتقدم
