خبز النان الهندي

مكونات خبز النان الهندي

  • كوبين ونص دقيق
  • ملعقتين متوسطه خميره
  • نص كوب ماء دافي
  • ملعقه كبيره سكر
  • ثلث كوب زبادي او حليب عادي
  • ربع كوب زيت
  • بيضه
  • رشه ملح

طريقة تحضير خبز النان الهندي

  • نخلط الخميره مع الماء والسكر الي ان يتفاعل
  • نخلط الدقيق والملح والخميره مع الماء والزيت والبيضه والزبادي
  • تعجن جيدا الي ان تحصلين علي عجينه ملساء متماسكه
  • تخمر ساعه نشكلها علي شكل كور
  • وترق علي سطح مرشوش دقيق علي شكل قرص
  • ندهن المقلاه بشويه زبده ونطهي الخبز
  • ملاحظة :
  • بعد ما نطهي الخبزه على التاوه تدهن بالزبده
  • وتحفظ في نايلون وتغطى بالمنشفة نظيفة حتى لا تنشف