التجاوز إلى المحتوى
مكونات موس الشوكولاطة
- 2 كوب كريمة خفق سائلة – كرام فراش ( 500مل )
- 250غ شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- فانيلا سائلة او بودر
- يمكن اضافة عطر الشوكولا
طريقة تحضير موس الشوكولاطة
- على نار متوسطة توضع الكريمة ، وتُقلب باستمرار حتى تغلي .
- تُرفع الكريمة عن النار ، ثم تُضاف رقائق الشوكولاتة والسكر ،
- وتُقلب بإستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تماماً .
- يوضع الخليط في الفريزر لمدة 45 دقيقة ،
- ثم يُخرج ويُضاف إليه الفانيليا .يمكن اضافة عطر الشوكولا
- يُخفق الخليط بالمضرب الكهربائي ، حتى يُصبح القوام كريمياً .
- يوضع الموس في قوالب التقديم .
- يُزين برقائق الشوكولاتة أو حسب الرغبة .