مكونات ڨاطو الفرشيطة
- 250g مرغرين
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 بيضة + 2 صفار
- 1 كوب مايزينة – النشاء
- فاني او اي معطر متوفر
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 2 ملاعق كبيرة فلان فاني
- 1/2 خميرة الحلويات
- فرينة حسب الحاجة
مكونات ڨاطو الفرشيطة
- نخلط الزبدة ، البيض، السكر، الفلان و الزيت بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر و يصير لون الخليط فاتح
- نضيف النشاء و الفاني نكمل الخلط باليد.
- نضيف الخميرة و الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية و خفيفة على عجينة الصابلي
- نشكل كريات صغيرة و ضغط عليها بالفرشيطة
- ندخلوهم يطيبو في فرن مسخن مسبقا على 180°
- بعد ما يطيبو نلصق الحلوى بالمعجون أو كراميل
- نذوب شوكولا بالحليب على حمام مريم و نغطس نصف الحبة فقط
- نزين بالكاوكاو أو أي نوع من المكسرات يكون متوفر عندكم
