مكونات كؤوس ترافل الشكولاطة بالكراميل
- شكولاطة بالحليب
- كوب شكولاطة مزيج بين الداكنة وشكولاطة الحليب
- كوب كريمة سائلة
- توفيا كراميل
طريقة تحضير كؤوس ترافل الشكولاطة بالكراميل
- نذيب الشكولاطة بالحليب على حمام مائي دون اضافات،
- بواسطة فرشات ندهن حاويات الحلوى بالشكولاطة وندخلها للمجمد،
- تتماسد ونكرر العملية مرة أخرى.
- لما تتماسك،نسخن الكريمة ونضيف لها كوب الشكولاطة،
- ونحرك حتى تمتزج،وتذوب تماما،
- نضع كمية في قاع الحاويات،ثم التوفيا،في الاخير الغاناش،
- نتركها ليلة كاملة في الثلاجة،وتصبح جاهزة.
